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*ブルーベリージャム・・・*

お友達から朝摘みしたブルーベリーをたくさん頂いたので、ジャムを作りました。

朝摘みしたブルーべりーは、とっても美味しくて、そのままで大分食べてしまいました。

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ブルーベリー 約500g
砂糖       300g
レモン汁    大さじ2

鍋に入れてアクを取りながら、ゴムべらでゆっくり混ぜ20分くらい煮て出来上がり~

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ヨーグルトに入れて。
レモン汁は、多すぎたかと思いましたが、ジャムも美味しく出来た。

炭酸水で割って飲んでみたら、炭酸水が多かったかなcoldsweats01

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6月の末に作った梅シロップもちょうど美味しくなってきて。

これで夏を乗り切ろう~

去年の蜂蜜シロップもあるし・・・

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ブルーベリーも旬ですね~。
手作りのものってやっぱりおいしいことに
カフェめぐりをするようになって、改めて気づきました。
あまり市販のお菓子を食べなくなりましたね~coldsweats01
ジャムソーダもとっても綺麗な色でおいしそうですね。
私もこの前ソルダムをジャムにして、ソーダに入れて飲みましたwine

投稿: リーネ | 2009年7月22日 (水) 09時13分

リーネさんへ
こんばんは~
リーネさんもイチゴや梅シロップ作られていましたねhappy01
ジャム作りも挑戦されたのですね。
やっぱり手作りは、美味しいですよね~
ジャムも色んな本見たりして
自分でこのぐらいでいいかなと思う分量で作ってみました。
割とうまくいったのでよかったですgood
自分で作るのって楽しいですよね、
そして家族が喜んでくれるので嬉しいですheart01

投稿: ハトコ | 2009年7月22日 (水) 20時40分

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